خانه / سلامت / انتقاد از بخشی‌نگری دستگاه‌ها در احیای دریاچه ارومیه

انتقاد از بخشی‌نگری دستگاه‌ها در احیای دریاچه ارومیه

سلامت نیوز:مسئول واحد پایش ستاد احیا: اگر عملکرد نهادی ضعیف باشد به سازمان برنامه اعلام می‌شود تا اعتبار آن نهاد تخصیص نیابد

به گزارش سلامت نیوز به نقل از پانا، مسئول واحد پایش ستاد مرکزی احیای دریاچه ارومیه می‌گوید گزارش عملکرد دستگاه‌های تخصصی، به کارگروه ملی نجات دریاچه ارومیه ارسال می‌شود و اگر عملکرد نهادی ضعیف باشد به سازمان برنامه و بودجه اعلام می‌شود تا اعتبار آن نهاد تخصیص نیابد.

علیرضا شریعت با بیان اینکه وظیفه ستاد احیای دریاچه ارومیه نظارت بر عملکرد دستگاه‌های مسئول است، به پانا گفت: گزارش عملکرد و تخلف‌ نهادهای مربوط به کارگروه ملی نجات دریاچه ارائه می‌شود زیرا اگر بودجه احیای دریاچه ارومیه در مدار دیگری قرار بگیرد، برنامه‌ها اجرا نمی‌شود.

وی با بیان اینکه در طول سال‌های گذشته بیش از ۴۰ هزار چاه غیرمجاز در باغ‌های اطراف دریاچه ارومیه حفر شده است، گفت: یکی از عوامل خشکی آب دریاچه این موضوع است. پس از اینکه ستاد احیای دریاچه ارومیه آغاز به کار کرد، قرار بود دریاچه در سه سال اول تثبیت شود. وقتی دریاچه را تحویل گرفتیم، ۵۰۰ میلیون متر مکعب آب داشت در حالی که این دریاچه در بهترین وضع خود ۳۲ میلیارد متر مکعب آب داشت.

مسئول واحد پایش ستاد مرکزی احیای دریاچه ارومیه افزود: وضع دریاچه تثبیت شد و حجم آب دریاچه به دو ملیارد و پانصد میلیون متر مکعب رسید. قرار بود تراز دریاچه را افزایش دهیم اما بر روی این موضوع مانده‌ایم. قرار بود تمام وزارتخانه‌ها کار مشترک انجام دهند اما این تمرین فقط ۳۰ درصد موفق بود چون دستگاه‌ها بخشی‌نگر هستند و از اقدامات راضی نیستیم.

درباره ی ali

مطالب مرتبط

نگهداری ترشی در ظرف پلاستیکی ممنوع!

سلامت نیوز:ترشی را در ظرف های پلاستیکی بریزیم خوب است یا نه؟ ترشی یک چاشنی در سبد غذایی بعضی از خانوارهای ایرانی است و در خوردن غذاهای سنتی خوشمزه ایرانی، جایگاه ویژه داشته اما ارزش غذایی خاصی ندارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از زندگی آنلاین حتی برخی از دندان پزشکان، نسبت به فساد دندان با مصرف زیاد ترشی هشدار می دهند. درباره ترشی و نگهداری از ترشی برای نگهداری درست از ترشی ، این نکات را بدانید تابستان فصل ترشی های رنگ رنگ است. فصل خیارشور و لیته و هفت بیجار. اگر قرار است خودتان دست به کار تهیه این ترشی ها شوید، باید قبل از آماده کردنشان اصول اولیه کار و فوت کوزه گری را بدانید. اگر هم آنها را آماده تهیه می کنید، باز باید از شرایط نگهداری و مصرفشان با خبر باشید. در اینجا نکاتی را درباره نگهداری ترشی را برایتان بازگو می کنیم. نکاتی درباره نگهداری ترشی ها بهتر است ترشی را در ظروف سفالی یا بلوری یا چوبی بریزید و در آن ها نگهداری کنید. یادتان باشد حتماً از مصرف ظروف پلاستیکی پرهیز کنید ظروف پلاستیکی طعم چاشنی را پس از مدتی تغییر می دهند. به طور کلی، چاشنی ها را در جای خشک و خنک و به دور از نور آفتاب نگهداری کنید؛ همچنین درِ ظرف را محکم ببندید که هوا وارد آن نشود. باقیمانده ی ترشی سر سفره را به ظرف اصلی بازنگردانید؛ در غیر این صورت، این کار تمامی محتوای ظرف را غیرقابل استفاده می کند. دقت کنید که قاشق یا ملاقه ای که با آن قصد برداشتن چاشنی را از ظرف اصلی دارید حتماً تمیز و خشک باشد؛ حتی به اندازه ی نوک قاشق چربی شما را از تمامی چاشنی محروم خواهد کرد. هر ماده ی خارجی که به ظرف ترشی وارد شده و در سطح سرکه ی آن شناور است، باید فوراً برداشته شود. آیا ترشی های صنعتی، نگهدارنده دارد؟ برخلاف باور نادرستی که وجود دارد در ترشی های کارخانه از مواد نگهدارنده یا افزودنی خاصی استفاده نمی شود. اسید استیک (سرکه) خود نوعی نگهدارنده ترکیبات ترشی است. اسید استیک سرکه می تواند با کاهش pH مدت زمان ماندگاری این محصول را افزایش دهد. هیچ نوع میکروب بیماری زا یا عامل فسادی نمی تواند در محیط اسیدی رشد کند. از خرید محصولاتی که برچسب سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت را ندارد خودداری کنید. سرکه مورد استفاده در ترشی های کارخانه از میوه تهیه می شود و شایعاتی که در خصوص استفاده از سرکه های تهیه شده از اسیدهای سنتزی و شیمیایی بدون دخالت میوه در ترشیجات کارخانه ای وجود دارد نادرست است و هیچ خطری برای سلامت ندارند. علت اینکه نمک به ترشی اضافه می شود چیست؟ علت افزودن نمک به ترشی تخمیر مطلوب تر و مزه دار شدن ترکیبات آن است. با حذف نمک تغییر چندانی در محصول ایجاد نمی شود. بهتر است در شیوه خانگی، ترشی هایی بدون افزودن نمک تهیه شود به کارخانجات توصیه شده تا علاوه بر کاهش استفاده از نمک مصرفی، انواعی از ترشیجات را به صورت رژیمی و بدون استفاده از نمک تهیه کنند. آیا ترشی، فساد پذیر است؟ برخلاف شورها، احتمال فساد و کپک زدن ترشی ها تقریبا در حد صفر است. علاوه بر خاصیت نگهدارنده بودن سرکه آن، اغلب ترشی های کارخانه پاستوریزه می شوند و در این فرآیند حرارتی آلودگی های احتمالی از بین می رود. در صورت ورود قاشق آلوده به ظرف ترشی یا باز ماندن در آن احتمال کپک زدن وجود دارد. بهتر است موادغذایی کپک زده را کاملا دور بریزید. از مصرف ترشی کپ زده خودداری کنید. برای نگهداری ترشی نیازی به یخچال نیست و قرار دادن آن در محیط دور از نور و حرارت اکتفا می کند. بهترین سبزی ها برای درست کردن ترشی عبارت اند از: گشنیز –جعفری-نعنا- ترخون- مرزه- ریحان شوید -پیازچه -پونه –آویشن- شنبلیله -ساقه های تازه و سبز سیر برگ و ساقه ی جوان و ترد کرفس -جاشیر یا جوشیر- چوچاق یا شوشاق -خالواش -کاکوتی یا کوتکوتو