خانه / تغذیه / نسخه خوراکی برای آرتریت!

نسخه خوراکی برای آرتریت!

سلامت نیوز: زردچوبه، یکی از بهترین گزینه های غذایی برای مبارزه با التهاب است. زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که این ماده می تواند برای مدیریت التهاب در بدن مفید باشد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از عصرایران، اگر به آرتریت مبتلا باشید، آگاهید که این بیماری تا چه اندازه می تواند آزاردهنده و ویرانگر باشد. آرتریت اصطلاحی برای گروهی از بیماری ها است که موجب درد، تورم و سفتی در مفاصل می شوند. این بیماری می تواند تمام افراد در هر سنی و از هر جنسیت و نژادی را تحت تاثیر قرار دهد.

انواع مختلفی از آرتریت وجود دارند. استئوآرتریت (آرتروز) یکی از انواع رایج آرتریت است که به واسطه کار کشیدن بیش از حد از مفاصل رخ می دهد. یکی دیگر از انواع شایع این بیماری به نام آرتریت روماتوئید شناخته می شود که یک بیماری خودایمنی است و در آن سیستم ایمنی به بافت های سالم در مفاصل حمله می کند.

خوشبختانه، مواد غذایی مختلفی وجود دارند که می توان برای کاهش التهاب و تسکین درد مرتبط با آرتریت در رژیم غذایی گنجاند. برخی مطالعات تاثیر رژیم غذایی بر شدت علائم آرتریت را نشان داده اند.

زردچوبه

زردچوبه، یکی از بهترین گزینه های غذایی برای مبارزه با التهاب است. زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که این ماده می تواند برای مدیریت التهاب در بدن مفید باشد. از این رو، زردچوبه را می توان برای تسکین علائم مرتبط با آرتریت استفاده کرد. زردچوبه دیر زمانی است که برای مبارزه با بیماری های التهابی در نقاط مختلف جهان به کار گرفته می شود.

زنجبیل

جدا از توانایی زنجبیل در بهبود عطر و طعم غذا و نوشیدنی های مختلف، این ماده غذایی مغذی می تواند به تسکین علائم آرتریت نیز کمک کند.

طی یک مطالعه که با حضور ۲۶۱ بیمار مبتلا به آرتروز زانو انجام شد مشخص شد، ۶۳ درصد شرکت کنندگان بهبود درد زانوی خود پس از شش هفته مصرف عصاره زنجبیل را تجربه کردند.

زنجبیل می تواند تولید مواد التهاب آفرین در بدن را مهار کند. مصرف زنجبیل در اشکال مختلف تازه، پودر یا خشک شده ممکن است در کاهش التهاب بدن نقش داشته و به تسکین علائم آرتریت کمک کند.

گیلاس

گیلاس حاوی آنتی اکسیدان های مختلفی است که می توانند به کنترل التهاب در بدن کمک کنند. آنتوسیانینی که عامل رنگ قرمز گیلاس محسوب می شود، ماده ای است که می تواند به تسکین علائم آرتریت نیز کمک کند. مطالعه ای در سال ۲۰۱۳ کاهش درد و سفتی ناشی از استئوآرتریت در شرکت کنندگانی که آب گیلاس ترش نوشیده بودند را نشان داد.

آناناس

این میوه محبوب استوایی حاوی ویتامین C است که سیستم ایمنی را تقویت می کند. همچنین، آنزیمی به نام بروملین در آناناس وجود دارد که از خواص ضد التهابی سود می برد و می تواند به کاهش تورم مرتبط با آرتریت روماتوئید کمک کند. افزودن آناناس به رژیم غذایی بسیار آسان است و به اشکال مختلف می توانید از آن بهره ببرید. به خاطر داشته باشید که آناناس تازه یا آبمیوه تازه را انتخاب کنید زیرا محصولات کنسروی فرآیندهایی را پشت سر می گذارند که محتوای بروملین را کاهش می دهد.

مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳

اسیدهای چرب امگا-۳ توانایی خود در کاهش التهاب را نشان داده اند، از این رو، مصرف غذاهایی مانند ماهی های چرب، روغن ماهی، بذر کتان و دانه های چیا می تواند به کاهش درد ناشی از آرتریت کمک کند.

همچنین، ماهی های چرب منبع خوبی برای ویتامین D هستند که می تواند به پپشگیری از کمبود این ماده مغذی کمک کند. چندین مطالعه نشان داده اند که آرتریت روماتوئید ممکن است با سطوح پایین ویتامین D در ارتباط باشد.

سرکه سیب

برخی افراد متوجه شده اند که نوشیدن مقدار کمی سرکه سیب رقیق شده می تواند به تسکین علائم آرتریت کمک کند. التهاب در مفاصل دلیل اصلی درد، تورم و گاهی اوقات آسیب دائمی مفصل در آرتریت روماتوئید است. انواع دیگر آرتریت شامل سطوح کمتری از التهاب می شوند. ویژگی های ضد التهاب سرکه سیب می تواند به تسکین علائم آرتریت، از جمله درد و تورم کمک کند.

همچنین، سرکه سیب حاوی پکتین است و برخی افراد معتقدند که این ماده می تواند برخی سموم که انباشت آنها می تواند به بروز علائم آرتریت منجر شود را جذب کند.

درباره ی ali

مطالب مرتبط

پاسکاری‌ برخورد با زمین‌خواران شمال تهران

سلامت نیوز:در حالی که اداره کل حفاظت محیط زیست و منابع طبیعی استان تهران به زمین خواری در مناطق حفاظت شده شمیرانات طی سال های گذشته اذعان دارند ولی هریک از این ادارات،دیگری را مسوول برخورد با متخلفان می داند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، درحالی که این روزها زمین خواری در ۲۳ هکتار از مناطق حفاظت شده شمیرانات و افزایش دو برابری زمین خواری در نیمه اول سال ۹۷ نسبت به سراسر سال ۹۶ مطرح شده است، کیومرث کلانتری،مدیر کل محیط زیست استان تهران ضمن تکذیب این موضوع می گوید: من به عنوان مدیر کل محیط زیست استان اعلام می کنم که طی امسال و سال گذشته تصرف اراضی در مناطق حفاظت شده محیط زیست در شمیرانات رخ نداده است و تصرفاتی که برای آن ها امسال طرح دعوا شده مربوط به سال های گذشته است. وی با تاکید بر اینکه سازمان حفاظت محیط زیست، قائم مقام در بهره برداری است، تصریح می کند: این موضوع که امسال دو برابر سال گذشته تصرف اراضی در مناطق حفاظت شده شمیرانات رخ داده، کذب است. به گفته کلانتری، پرونده هایی که برای تصرف اراضی در مناطق حفاظت شده شمیرانات تشکیل شده مربوط به سال های قبل است و دستگاه های متولی از جمله سازمان جهاد کشاورزی، اداره منابع طبیعی و اداره امور آب در دستگاه های قضائی طرح دعوا کرده اند. در این میان اداره کل منابع طبیعی استان تهران با ارسال نامه ای به اداره محیط زیست شهرستان شمیرانات اعلام کرده است که در شش ماهه اول سال ۹۷، ۸۶ فقره پرونده تصرف اراضی در مناطق حفاظت شده شمیرانات و در سال ۹۶، ۵۱ فقره پرونده به اداره محیط زیست ارسال شده است و از محیط زیست درخواست شده که آخرین اقدامات قضائی خود را در رابطه با این پرونده ها اعلام کند. موضوع اصلی اختلاف محیط زیست و منابع طبیعی برای طرح دعوا علیه زمین خواران منطقه حفاظت شده شمیرانات است. مدیر کل اداره حفاظت محیط زیست استان تهران مسئولیت طرح دعوا در عرصه های منابع طبیعی را به عهده اداره منابع طبیعی می داند و می گوید: حتی اگر منطقه ای که مورد تصرف قرار گرفته شده جزو مناطق چهارگانه محیط زیست باشد، نافی انجام وظایف از سوی منابع طبیعی نیست. با این وجود اداره محیط زیست استان تهران امسال ۱۰۴ مورد طرح دعوا در دستگاه های قضائی کرده است. وی با بیان اینکه این ۱۰۴ مورد تصرف در سال های گذشته اتفاق افتاده ولی طرح دعواهای آن امسال بود، اظهار می کند: در نهایت چون سند زمین به اسم اداره منابع طبیعی است، منابع طبیعی باید در جلسات دادگاه حضور پیدا کند. کلانتری با تاکید بر اینکه محیط زیست دستگاه نظارتی است و تنها وظیفه حفاظت را عهده دار است، می گوید: اداره محیط زیست امسال حتی بیشتر از سال های گذشته در دستگاه های قضائی در زمینه تصرفات طرح دعوا کرده است. اما حسن شکری، رئیس اداره منابع طبیعی شمیرانات - نظر متفاوتی دارد و به نامه ای اشاره می کند که در آن مدارک و مستندات درباره تصرفات به اداره کل محیط زیست شهرستان شمیرانات ارائه شده است. او می گوید: بر اساس مصوبه هیأت وزیران و ماده ۱۶ قانون حفاظت و بهسازی، محیط زیست قائم مقام دولت در مناطق چهارگانه است. اگر تصرفی در اراضی ملی صورت گیرد وظیفه ما به عنوان منابع طبیعی است که تخلف را به مراجع قضائی اعلام کنیم ولی بحث ما در حال حاضر درباره مناطق چهارگانه است. به گفته شکری، بر اساس اعلام محیط زیست ۷۰ درصد شهرستان شمیرانات منطقه حفاظت شده است همچنین بر اساس قانون حفاظت و بهسازی، محیط زیست در مناطق چهارگانه نماینده دولت است و باید درباره جرایم مربوطه در این مناطق به تکالیف قانونی خود عمل کند. رئیس اداره منابع طبیعی شمیرانات در پایان با بیان اینکه اداره منابع طبیعی در پاییز امسال تصرفات اراضی در مناطق حفاظت شده را جانمایی و مشخص کرد، می گوید: تمام این موارد به محیط زیست گزارش داده شده است و این دستگاه باید نسبت به طرح دعوا اقدام کند. درحالی دستگاه های متولی در استان تهران طرح دعوا علیه متخلفان زمین خواری شمیرانات را پاسکاری می کنند که رهبر معظم انقلاب همواره برخورد با زمین خواران را از موضوعات بسیار مهم دانسته و بر همکاری بیش از پیش مسئولان و دستگاه ها برای مقابله با زمین خواری تاکید کرده اند. غلامحسین محسنی اژه ای ،سخنگوی قوه قضائیه نیز پیش از این زمین خواری را از موضوعات مهم کشور ذکر و تاکید کرده بود که قوه قضائیه مصمم است با هرگونه فساد بدون هیچ گونه ملاحظه و خط قرمزی مبارزه کند. از این رو انتظار می رود که دستگاه های متولی با استفاده از ابزارهای قانونی جلوی این گونه تعرض ها و تخریب طبیعت را بگیرند چرا که تعلل در برخورد با تخلفات تنها به نفع سودجویان است.